Piante aromatiche per la distillazione
Il Mediterraneo offre una varietà straordinaria di piante aromatiche. Ogni specie ha caratteristiche distinte che influenzano il processo di distillazione e le qualità dell'idrolato ottenuto.
La selezione della materia prima è il primo passo critico nella distillazione artigianale. Piante raccolte al momento sbagliato del ciclo vegetativo, o conservate in modo inadeguato prima della distillazione, producono estratti di qualità inferiore indipendentemente dalla tecnica usata.
Questa sezione presenta le specie trattate nei moduli della piattaforma, con indicazioni su stagionalità, parti della pianta da utilizzare e caratteristiche generali degli estratti.
Rosmarino
Salvia rosmarinus
Pianta sempreverde con alto contenuto di canfora e 1,8-cineolo. L'idrolato ha un profilo aromatico deciso, adatto a preparazioni cosmetiche per capelli e cute.
Mirto
Myrtus communis
Arbusto tipico della macchia mediterranea. Foglie e rametti giovani producono un idrolato delicato con note balsamiche. Usato tradizionalmente in cosmesi per pelli sensibili.
Salvia
Salvia officinalis
Foglie ricche di tuione e canfora. Distillazione da eseguire con attenzione alle quantità per uso personale. L'idrolato è utilizzato in cosmesi per trattamenti localizzati.
Timo
Thymus vulgaris
Pianta aromatica con chemotipi diversi (timolo, carvacrolo, linalolo). La composizione dell'idrolato varia significativamente in base al chemotipo. Interessante dal punto di vista formativo.
Melissa
Melissa officinalis
Pianta con aroma delicato di limone. Produce idrolati con note fruttate e fresche. Molto apprezzata in cosmesi per la delicatezza del profilo aromatico.
Variabili che influenzano la qualità
Momento della raccolta
Le piante raccolta nelle prime ore del mattino, dopo che la rugiada è evaporata, presentano generalmente concentrazioni più alte di composti volatili.
Temperatura di distillazione
Temperature troppo alte degradano i composti più delicati. Ogni specie ha un range ottimale che viene trattato nel modulo specifico.
Tempo di distillazione
Distillazioni prolungate oltre il necessario non aumentano la resa. La composizione dell'idrolato cambia nel corso della distillazione.
Qualità dell'acqua
Acqua con alto contenuto di minerali può interferire con il processo. L'uso di acqua distillata o demineralizzata è consigliato per risultati costanti.
Rosmarino fresco
Salvia officinalis
Mirto comune
Approfondisci ogni specie con i moduli formativi
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